La guía Peñín da 89 puntos al vino Lucía 2005 Syrah, situandose entre los mejores syrah 100% de España.
Con 40 días de maceración, y elaborado en la región más cálida de España, es un vino que promete mucho, unido al significado que tiene para mi esa cosecha, pues fue el año del nacimiento de mi [...]
El pasado lunes día 9 de noviembre, estuvimos en el evento CatAndalucía, que tuvo lugar en Sevilla. El evento fue organizado por la tienda de vinos de Federico Flores, e iba dirigido a introducir los alimentos típicos andaluces en las tiendas y restaurantes de Sevilla a través de CatAndalucía, que es una carta que cualquier [...]
De nuevo nos reunimos entorno al vino en Marenas viñedo y bodega, para realizar otra cata con un grupo de amigos, amantes del buen vino e incondicionales de Marenas. Empezamos a las 3 de la tarde y estuvimos probando vinos hasta la noche. Ni que decir tiene que les encantó, pero sobre todo creo que [...]
En Montilla, en la Taberna Bolero, la más importante y auténtica taberna del pueblo, y de las pocas que quedan donde se bebe vino y solo vino natural, allí nos dimos cita con los Vinos Singulares de Pagos Andaluces.
Había una gran espectación porque todos ivan a probar nuevos vinos, que desconocían aun siendo todos andaluces.
Entre los vinos que se [...]
En realidad 5, porque mi mujer no pudo beber dado su estado de embarazada, bueno aunque los probó todos, porque las embarazadas agudizan mucho los sentidos.
Pero si nos reunimos la otra noche en mi casa, a eso de las diez, con algunos amigos en plan de hacer una cata de buenos vinos, y pasar [...]
Hola vino-nautas. Pues ciertamente nos reunimos en Córdoba, en la vinoteca La Brujita. Un rinconcito que brota de la base de un restaurante, Ayesta, donde la gastronomía es muy singular. Allí no reunimos algunos de los singulares para presentar a otros aficionados y amigos de la Brujita, algunos de nuestros Vinos Singulares. El día no [...]
El consumo de vino tinto disminuye el riesgo de cáncer de pulmón en hombres. Se observó un dos por ciento menos de riesgo de cáncer de pulmón asociado con cada vaso de vino tinto consumido al mes. El consumo moderado de vino tinto podría disminuir el riesgo de cáncer de pulmón en hombres, según un [...]
ELOGIO DE LA LENTITUD
“Con la ayuda del tiempo, porque la experiencia es muy larga, la cata meditada, procure al catador, si lleva en él el amor del Bello, del Verdadero y del Vino, la alegría profunda de penetrar en este campo donde la naturaleza se complace en concentrar su genio”.
Jules Chauvet
blog “El ánima del vi”