Por fin acabó la poda. Este año con las buenas lluvias que han caido, hemos tenido que aplazar muchos días de trabajo, para que trabaje el tiempo, que es muy importante. La poda es uno de los trabajos más importantes del viñedo, para mi el que más. Hay un dicho que dice: El que labra [...]

Por fin acabamos la poda con la Pinot, no exenta de mucho trabajo a causa de los daños producidos en su día por las fuetes tormentas. Ha sido un trabajo, este último laborioso, pero al final hemos conseguido salvar muchas plantas, y dejarlas preparadas para la brotación en primavera. Ahora queda el siguiente paso que [...]

Hoy estuve podando los nuevos injerto de Pinot. Tengo muchas esperanzas en esta variedad.
El caso es que las lluvias de noviembre en forma de tormenta me han destrozado el suelo.
No se recuerda unas aguas tan torrenciales por estos pagos. Así que aparte de la poda tengo que recuperar el suelo de la Pinot, que como [...]

Bien podríamos decir que llueve sobre mojado, pero no es este el caso. en Cerro Encinas han caido 28 litros, así que el mes de febrero se salva un poco. Esperemos que la cosa siga y se entone un poco el clima. Las yemas se están empezando a mover por aquí con tanta calor.
Ya he [...]