La próxima semana nos desplazamos a Canadá, ahí al lado nada menos, para participar en el “Salón de vins d´importation priveé” RASPIPAV.
14, 15 NOVIEMBRE ; MONTRÉAL
17 NOVIEMBRE; QUÉBEC
En estos primeros meses del año el trabajo en Marenas se amontona por todos lados. Con la poda del viñedo, con el trabajo en bodega, y con tantas otras cosas innumerables. Pero como otras veces también asistimos a unos de esos momentos más gratificantes, una nueva cata de Marenas.
Si añadimos que el público es de lo más simpático, [...]
Ni una gota de lluvia, ni de frío, ni de nada. Qué verano más largo. Veremos si cuando diga a llover es solo para destrozar.
Este es el otoño de 2009 en Marenas
De nuevo nos reunimos entorno al vino en Marenas viñedo y bodega, para realizar otra cata con un grupo de amigos, amantes del buen vino e incondicionales de Marenas. Empezamos a las 3 de la tarde y estuvimos probando vinos hasta la noche. Ni que decir tiene que les encantó, pero sobre todo creo que [...]
En Montilla, en la Taberna Bolero, la más importante y auténtica taberna del pueblo, y de las pocas que quedan donde se bebe vino y solo vino natural, allí nos dimos cita con los Vinos Singulares de Pagos Andaluces.
Había una gran espectación porque todos ivan a probar nuevos vinos, que desconocían aun siendo todos andaluces.
Entre los vinos que se [...]
Nos reunimos en Córdoba el día 11 de marzo por la tarde en torno a una mesa para hacer otra cata de Marenas. En este caso fue de la mano de mi amigo Pepe Peinado, profesor de la Universidad de Córdoba y que lleva un departamento de enología, (espero haberlo dicho bien) y algunos de [...]
Con las lluvias de los últimos días, que ha venido fenomenal, he dedicado el trabajo en la bodega.
Ahora es el momento de sacar los vinos de la última cosecha y meter los nuevos. El proceso no es demasiado laborioso, pero como todo conlleva unos cuidados indispensables. A continuación empezaré a embotellar el resto de la [...]
Ya está aquí practicamente la primavera. Las cepas están comenzando a brotar, y si el calor sigue así me temo que la cosa será rápida este año. Los últimos trabajos del viñedo han sido sobre todo de reparación de alambres y repaso de atado de las cepas a los alambres que van a sujetar la [...]
