Poda de invierno en Cerro Encinas

 Por fin acabó la poda. Este año con las buenas lluvias que han caido, hemos tenido que aplazar muchos días de trabajo, para que trabaje el tiempo, que es muy importante. La poda es uno de los trabajos más importantes del viñedo, para mi el que más. Hay un dicho que dice: El que labra el viñedo, está pidiendo a la viña la cosecha, el que lo abona, le pide la cosecha con insistencia, pero el que poda la viña bien, le está exigiendo que haya cosecha. Ciertamente es un trabajo en el que hay que saber muy bien como es cada cepa para podarla equilibradamente, pero en cualquier caso, también como no, es importante la compañía.  Con mi padre y mi pequeña Daniela, nombre de la póxima cosecha 2007.Mi hija Lucía que se agarra fuerte, al sarmiento y a la vida, pronto me ayudará. Cosecha 2005 Podando Syrah, y me encuentro un nido, también mis cepas han dado cobijo a nuevos pajaritos. Paqui, mi mujer, con su barriguita de embarazada de 6 meses de mi próxima hija, futura cosecha 2009, y ya van tres, que buena ayuda me espera, o eso creo yo claro, si les gusta. Desbrozando los sarmientos, para que vuelvan como materia orgánica a la tierra.Y desbrozando la hierba con la misma misión, que haya materia orgánica natural. Y después de la tempestad viene la calma, también el sol hará su trabajo.