Cerro Encinas

CERRO ENCINAS , Vino Rojo de la variedad MONASTRELL. El viñedo está compuesto por 1400 cepas, plantadas en 1998, y 1500 cepas más plantadas en 2016, de forma tradicional e injertadas manualmente. Esta situado en la finca Cerro Encinas, a 350 metros de altitud en Montilla, (Córdoba). El viñedo esta orientado al este y sur-este respectivamente.

La variedad Monastrell, demuestra mucha frescura que se aprecia en el vino, gracias a la influencia del clima atlántico que caracteriza nuestra región. Es la cepa roja que más me gusta, y que representa el enlace entre las variedades de uvas blancas y el resto de uvas rojas de la finca…

Monastrell es el centro de atención y la referencia principal de todo el viñedo… Es la principal aportación a la región, como uva roja mediterránea y singular.

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