En los años 80 los agricultores y elaboradores de alimentos ecológicos eran gente con una conciencia, una sensibilidad, una visión respetuosa del campo y del medio ambiente que empezaron a asociarse para conseguir que sus postulados tuvieran una mayor repercusión. Los vinos ecológicos se suponía que eran aquellos que elaboran los propios viticultores con uvas de viñedos propios cultivados de forma ecológica. En el proceso de elaboración se respeta al máximo la autenticidad prescindiendo de los “avances” de la moderna enología intervencionista. Se empiezan a desarrollar a la vez la distribución de este tipo de productos, la celebración de ferias donde darlos a conocer y algunos sistemas de certificación pensando en atajar el fraude que se veía venir ante la tentación de colar como ecológico lo que no era, con tal de ganar ese margen de más que los confiados consumidores de productos ecológicos siempre han estado dispuestos a pagar por un producto de mayor calidad.

En los años 90 aparece la legislación europea (aunque no llega a definir el vino ecológico), los organismos oficiales y suboficiales, entra la gran industria a por plusvalías, es decir, van a intentar ir a por ese mayor precio sin dar más calidad, entre otras cosas porque gran industria es sinónimo de producción masiva y eso es incompatible con la calidad y con el respeto al medio ambiente y a muchas otras cosas. Siempre se ha justificado el sobreprecio en el mayor coste que supone producir en ecológico lo cual no es del todo cierto (los pesticidas o las semillas transgénicas son muy caras). La diferencia de costes está sobretodo en los volúmenes que se mueven, la sobreproducción, la logística, las economías de escala. Y por supuesto los costes sociales y externalidades que se pagan entre todos. Eso es lo que abarata costes.

En las dos últimas décadas continúa la convergencia entre el modelo insostenible y el ecológico, ya hay grandes empresas elaborando productos con etiqueta ecológica, grandes cadenas de distribución vendiendo productos ecológicos con las exigencias de volumen, precio y estandarización que ello conlleva.

En el año 2010, ante una realidad fraudulenta que consiste en vender como vino ecológico el vino que simplemente se ha elaborado a partir de uvas de cultivo ecológico certificado, la Comisión de la Unión Europea ha intentado promulgar una regulación para poner un poco de orden pero ha tenido que desistir por las presiones de gobiernos e industria.

Bruselas retira su propuesta de nuevas reglas para el vino ecológico por falta de apoyos

Bruselas retira su propuesta para regular los vinos ecológicos

La UE no regulará el vino ecológico

No hay vino ecológico

El hecho de que no exista una regulación no quiere decir que no existan vinos ecológicos, lo que pasa es que ante la perversión del concepto y en línea con lo que ocurre en otros países europeos, los productores fieles a esa filosofía hemos preferido llamarlos “vinos naturales” y fundar la Asociación de Productores de Vinos Naturales.

http://www.barrancooscuro.com/noticias/el-mal-llamado-vino-ecologico/

El próximo jueves 17 de junio,a las 18′00h los Vinos Singulares de Pagos Andaluces V.S.P.A.,   presentamos en Granada nuestros vinos.

El lugar de la presentación es la tienda “AL SUR DE GRANADA” www.alsurdegranada.net (junto al Arco de Elvira) , con la participación de las bodegas de la asociación, BARRANCO OSCURO,  CAUZÓN, MARENAS y NARANJUEZ.

Podrás catar más de 20 vinos, de producción limitada, de la mano de sus creadores y podrás comprar los vinos que te hayan gustado con un descuento especial ¡Sólo el dia 17!

Puedes confirmar tu asistencia en Facebook, http://www.facebook.com/home.php?ref=home#!/group.php?gid=124752274231191

Disfruta de vinos naturales de Andalucía, y experimenta nuevas sensaciones, de la mano de los propios viticultores.

Salud….

Alice Feiring, presenta en primicia la versión en castellano de su libro “La batalla por el vino y el amor o Cómo salvé al mundo de la parkerización.” Lo hace en la exclusiva tienda de vinos naturales L´Anima del Vi, (Barcelona) en compañia de los Productores de Vinos Naturales de España.

¿Que busco en un vino? Los quiero naturales y sobre todo, como de mis queridos amigos, quiero que me digan la verdad, aunque discutamos.
Intento aumentar las filas de estos que aman que cada millesime sea distinto, que aborrecen la homogenización, que quieren que los vinos les hagan pensar, sonreír, reír, que les hagan sentirse sexy“.

Alice Feiring.

Os esperamos a partir de las 17h00 para compartir este evento en presencia de los Productores de Vinos Naturales!!!

Una mesa redonda tendrá lugar en presencia de Alice Feiring, Laureano Serres (viticultor en Terra Alta y presidente de la PVN), Christopher Barnes (de la prestigiosa tienda neoyorkina Chambers Street Wines), Keven Clancy (Farm Wine Imports – California) y Benoît Valée (de L’Ànima del Vi).

El domingo 30 de mayo, en Tarragona, en el “Bar Cortijo” al lado de la Plaza Carros, al lado de la estación, para los que se quieran ir sin problemas y vengan de Barcelona, o de Valencia, o de Vilanova, ya sabéis, otro punto donde se reúne gente a disfrutar de un poco de vino y de vida.

BARRANCO OSCURO, NARANJUEZ, CAUZON, ESCODA-SANAHUJA, MENDALL, CASA PARDET, VIÑA ENEBRO, MARENAS, VIÑA SANFELIU Y MAS GARRIAN…y a lo mejor alguien más

Todo vino natural.

Salud…

Hacienda Minerva situada en Zuheros, un lugar fascinante en medio de la naturaleza, propone entre sus actividades catas de vinos con Marenas.

En cualquier rincón de Minerva nos preparamos para disfrutar de los vinos, el paisaje y el acogedor y singular Hotel restaurante, donde acuden grupos para participar de las catas en las que colaboro, y donde se explica la historia de Marenas, y se degustan los vinos.

Desde que empezamos, antes de la hora prevista y hasta que acabamos, después de la hora prevista, nadie paró de escucharnos y probar nuestros vinos naturales. y nosotros no paramos de poner vino en las copas, que siempre supo a poco.

Pasaron muchas gentes venidas de muchos puntos de cataluña, y de otras regiones; pero también hubo profesionales que se desplazaron desde otros paises, solo para saber de nosotros y probar la calidad de los vinos naturales.

Entre todos los restauradores y profesionales del vino que estuvieron por allí, cabe señalar la visita de Josep Roca, del restaurante Celler de Can Roca, que se sorprendió muy gratamente al degustar Marenas.  Igualmente pudo comprobar el alto nivel en general, de los vinos allí mostrados. 

 Muchas gracias a todos otra vez, por estar con nosotros; gracias a Benoît del Ánima del Ví por la organización del evento y por su firme apuesta. 

Por nuestra parte fue un auténtico placer poder compartir nuestros vinos con todos los allí presentes. Salud para todos

En estos primeros meses del año el trabajo en Marenas se amontona por todos lados. Con la poda del viñedo, con el trabajo en bodega, y con tantas otras cosas innumerables. Pero como otras veces también asistimos a unos de esos momentos más gratificantes, una nueva cata de Marenas.

Si añadimos que el público es de lo más simpático, el disfrute del momento es siempre mutuo. Y es que si hay un pueblo para mi lleno de buena gente, trabajador, y que derrocha salud y gracia por doquier, ese es Montalbán de Córdoba.

Y en Marenas se reunieron un grupo de montalbeños a catar algunos de los vinos de Marenas. Aunque tengo que decir que si los dejo se beben bien un palet de botellas, y cuando digo bien es porque una vez más, Marenas se bebió bien, y creo que a todos gustó y sorprendió, y a mí me encantó la compañía, que estuvo en todo momento atenta a las explicaciones, que parecían no acabar; para bien por supuesto, porque todos querían entender mi  filosofía, y por eso intento responder siempre a todas las preguntas, porque no hay secretos cuando se habla de vinos nacidos de la verdad.

Hubo tiempo para la risa y también para la reflexión. Y tiempo para saborear la naturaleza de los vinos, y tiempo para ver su efecto cuando los tomamos; quizá no hubo tiempo por mi parte de agradecimiento, por eso desde estas líneas quiero dar las gracias de nuevo a todos los que asistieron a la cata, y extenderlas a todos aquellos amigos de Montabán que siempre están de una u otra forma, pendientes de Marenas, o lo que es lo mismo,  pendientes de lo natural, de lo sencillo, de lo que no tiene secretos, de lo que sale de la verdad.

 Con estas últimas palabras, a mi parecer, curiosamente os defino, y también os emplazo, en cualquier momento a volver a Marenas, y disfrutar de mis vinos.

Un abrazo a todo y salud!!!….